Avec l'aide de la plateforme révolutionnaire Crop-Scanner™ de Biobest, Spayka - le principal producteur arménien de tomates, concombres, aubergines et poivrons - a adopté avec succès la lutte intégrée sur ses 105 hectares de sites de production.
En 2020, soucieuse de réduire sa dépendance à l'égard des produits chimiques conventionnels de protection des cultures, l'entreprise a collaboré avec Biobest et Agro Master dans le cadre d'un essai initial de lutte intégrée contre les ravageurs sur une superficie de 20 hectares. Le succès a été tel qu'en l'espace d'un an, Spayka a adopté la lutte intégrée dans l'ensemble de sa zone de production, la plateforme Crop-Scanner™ ayant joué un rôle clé dans cette réussite.
Spayka
Avec la plus grande exploitation agricole de la région, Spayka produit des produits agricoles, tels que des fruits et des légumes sous les marques Araratfruit et Vitafresh, et les exporte vers la Russie, la Communauté des États indépendants (CEI), les pays du Golfe et l'Europe. Aujourd'hui, Spayka détient une part de 70 % du marché national des exportations de fruits et légumes frais.
En 2014, l'entreprise a construit le plus grand complexe de serres modernes de la région - une installation de 55 hectares à Shahumyan, dans la province d'Ararat. Quatre ans plus tard, la production a presque doublé avec la construction de la plus grande serre high-tech du monde utilisant des technologies semi-fermées. Couvrant 50 hectares dans le district de Shengavit de la capitale, Erevan, elle a créé plus de 800 nouveaux emplois.
Adoption de la lutte intégrée contre les ravageurs
Arevik Atikyan est la directrice du projet Greenhouse. "Les consommateurs sont l'un des principaux moteurs de l'adoption de la lutte intégrée dans le monde entier", explique-t-elle. "Ici, en Arménie, ce n'est pas différent. En tant qu'entreprise, nous tenons à minimiser notre dépendance à l'égard des produits chimiques de protection des cultures afin de répondre à la demande des consommateurs et d'optimiser les rendements. Moins de pulvérisations signifie que les plantes sont moins stressées et produisent en fin de compte de meilleurs rendements globaux.
En 2020, en collaboration avec Biobest et son distributeur local Agro Master, l'équipe de production de Spayka a commencé à expérimenter des stratégies de lutte biologique.
"Les résultats sont vraiment bons", déclare Arevik. "Dans nos cultures de tomates, l'aleurode et Tuta absoluta sont les principaux ravageurs et nous obtenons un bon contrôle avec Macrolophus-System et Encarsia-System. Dans nos poivrons, les thrips constituent le principal défi et nous avons adopté avec succès une approche à trois prédateurs en introduisant le système Swirskii, le système Orius et le système Amblyseius.
Comme pour tous les programmes de lutte intégrée, la surveillance et le dépistage réguliers des ravageurs sont des éléments essentiels. Avec plus de 100 hectares en production sur deux sites, il s'agit d'une opération de grande envergure et Spayka emploie deux inspecteurs de cultures à temps plein, chargés de parcourir les rangées, d'inspecter les plantes, de surveiller les pièges collants et, jusqu'à récemment, d'enregistrer manuellement les résultats.
Dépistage à distance avec le Crop-Scanner ™
"Entreprise à croissance rapide ayant fait ses preuves en matière d'adoption de technologies de pointe, l'équipe de Spayka était désireuse de voir comment le Crop-Scanner ™ Platform de Biobest pouvait contribuer à simplifier et à améliorer ce processus ardu", explique Kris Fivez, directeur des ventes chez Biobest. "Avec Neal Ward, spécialiste de la lutte intégrée et de la pollinisation chez Biobest, nous avons travaillé avec leur équipe pour mettre en place un dépistage à distance dans les cultures."
"Le Crop-Scanner ™ est très simple à utiliser, elle offre de nombreuses fonctionnalités et de nombreux avantages", explique Kris. "À l'aide d'appareils mobiles placés dans les cultures, chaque inspecteur saisit ce qu'il voit directement dans l'application. Chaque donnée est automatiquement liée à la position de l'observateur dans la culture et cartographiée en conséquence, ce qui améliore considérablement la précision."
"Notre équipe de protection des cultures peut analyser toutes les données détaillées et voir exactement ce qui se passe dans la culture par rapport aux populations de ravageurs et aux stratégies de contrôle", explique Arevik. "À la fin de chaque semaine, les données sont utilisées pour construire une image visuelle de ce qui se passe dans chaque culture. À partir de là, l'équipe prépare un programme de mesures pour la semaine suivante."
"Il ne fait aucun doute que le Crop-Scanner ™ a contribué à améliorer la précision de notre dépistage et de notre surveillance. Elle nous aide non seulement à dresser un tableau plus complet des ravageurs et de leur population, mais aussi de la manière dont les prédateurs et les parasites s'établissent et agissent dans la culture."
Gagner du temps précieux
La plateforme permet également de gagner du temps et donc de réduire les coûts. "Le Crop-Scanner ™ facilite le travail de nos éclaireurs, car il enregistre automatiquement leur position dans la culture et ils n'ont plus qu'à saisir les données. La plateforme facilite également la vie de notre équipe de protection des cultures, car elle peut voir exactement ce qui se passe dans la culture en temps réel, tout en suivant les progrès des éclaireurs. »
Partager des informations à distance
Les données détaillées sont également communiquées à Kris Fivez et aux conseillers externes en lutte intégrée de l'entreprise. Des réunions hebdomadaires avec Mariam Gevorgyan d'Agro Master et Pascal Briand, spécialiste de la lutte intégrée et de la pollinisation chez Biobest, permettent de discuter de tous les résultats.
"Grâce au Crop-Scanner™, nous avons une bien meilleure compréhension de l'évolution de chaque culture", explique M. Arevik. "Cela nous permet de prendre des décisions plus éclairées sur ce qu'il faut faire et ce qu'il faut changer dans le programme.
"Il s'est avéré très opportun car, pendant la pandémie, les conseillers n'ont pas pu visiter nos installations. Le Crop-Scanner™ s'est avéré extrêmement utile pour nous aider à déployer notre programme de lutte intégrée contre les ravageurs sur nos deux sites de production. Mariam et Kris ont été étroitement associées au suivi de nos progrès et à l’apport de conseils et d'assistance, mais cela a dû se faire à distance.
"Bien que nous n'ayons pas éliminé à 100 % l'utilisation de produits chimiques dans notre production, nous faisons de grands progrès. Nous avons effectivement minimisé l'utilisation des produits chimiques, en ne recourant aux pulvérisations compatibles avec la lutte intégrée que lorsque cela est absolument nécessaire."
"Le Crop-Scanner ™ de Biobest a joué un rôle important en nous aidant à atteindre cet objectif. Elle s'est révélée inestimable pendant la pandémie, et nous continuerons certainement à l'utiliser dans le cadre de nos activités en serre - c'est un outil extrêmement utile."