Maak je vruchten steviger en langer houdbaar met Bluestim

27/07/2018 - Bluestim^® geniet van veel positieve aandacht onder telers in kleinfruit, zowel in België als in Nederland. Bluestim^® maakt hun vruchten namelijk een stuk steviger, en dit betekent automatisch een langere houdbaarheid.

Bluestim^® (geproduceerd door Lallemand Plant Care) dankt zijn werkzaamheid aan een natuurlijk extract afkomstig van suikerbiet, glycine betaine. Ons nieuwe product bevat zelfs 97% van dit extract. Het beschermt de plant tegen extreme omstandigheden, zoals droogte en temperatuurveranderingen, maar ook zout- en waterstress.

Hoe werkt het?

Bluestim^® is zeer makkelijk in gebruik, met een eenmalige bladbehandeling. Het stapelt zich op in de plantencellen en zorgt voor een beter water- en nutriëntenmanagement in de plant. Zo wordt ook calcium gemobiliseerd. Binnen 24 uur na toepassing dringt Bluestim^® de plant binnen en verspreidt het zich over de hele plant. Tijdens osmotische stress verbetert glycine betaine de fotosynthese en versterkt het de celwand, wat zorgt voor een hoger vruchtgewicht en een langere houdbaarheid. Bluestim^® maakt de plant opgewassen tegen verschillende stresscondities voor 3-4 weken.

Succesvolle veldproeven

Fruitteler André Hennissen nam vorige herfst deel aan de proeven met Biobest. Hij stemde toe om de proef op te starten in zijn Nederlands Limburgse kwekerij, waar hij frambozen in tunnels teelt.

“Bij bewaring kunnen frambozen snel zachter worden en zodoende verslechteren in kwaliteit. Door groei van grauwe schimmel en Rhizopus blijft de houdbaarheid beperkt”, verklaart Jurgen Verheyen, Biobest adviseur.

Biobest startte een proef tijdens het late seizoen met een eerste spuitbehandeling (2kg/ha) in het begin van oktober, en een tweede drie weken later. In november werden de frambozen geoogst. De houdbaarheidstesten werden verder uitgevoerd in Biobest’s Greenlab, waar de vruchten werden bewaard bij 4°C en een hoge relatieve vochtigheid. “Uit de resultaten konden we concluderen dat de vruchten van planten die met Bluestim^® werden behandeld langer houdbaar waren en we merkten ook minder schimmelaantastingen”, vervolgt Jurgen.

André Hennissen, die de vruchten oogstte, kon de resultaten bevestigen. Tijdens de oogst merkte hij dat zijn vruchten duidelijk steviger waren.

Ook Lemmen Aardbeien, in Molenheg te Nederland, gebruikte in de herfst Bluestim^® in zijn aardbeiserre.

“Vanaf eind oktober beginnen de dagen donkerder te worden, en dan zijn aardbeien een stuk gevoeliger voor barsten”, legt Peter Lemmen uit. “In het verleden probeerde ik het probleem aan te pakken door in donkere periodes te bemesten met calcium.”

In zijn twee serres paste hij telkens op de helft van zijn gewas Bluestim^® toe. De eerste keer begin september, en een tweede keer drie weken later. Hij paste Bluestim^® toe op hetzelfde moment als de meeldauwbestrijding.

Peter is verheugd met zijn goede resultaten: “In 2015 kenden we echt donkere periodes. We hebben geen echte kwantitatieve data verzameld omtrent de barstjes, maar de plukkers merkten wel spontaan op dat er een verschil was tussen de behandelde en niet behandelde gebieden. Ik ben blij verrast met de resultaten en zal ook deze herfst Bluestim^® gebruiken, over mijn hele gewas.”