EARL de Campan verzekert klanten aardbeien zonder chemisch residu

11/05/2020 - Botrytis is een probleem voor telers die aardbeien onder folie telen. Het Franse bedrijf EARL de Campan bestrijdt deze grauwe schimmel sinds 2018 volledig biologisch. Met de inzet van hommels die niet alleen het gewas bestuiven, maar ook beschermen. Klanten kunnen daardoor rekenen op aardbeien zonder chemisch residu. 

EARL de Campan werd opgericht in 1998 en is lid van Les maraîchers du Mirail GIE, een groep van telers. Het bedrijf teelt verschillende variëteiten aardbeien. Het bedrijf besteedt maar liefst 1 hectare aan de vroegbloeiende variëteit Gariguette en 1,2 hectare aan twee andere variëteiten, namelijk Clery en Charlotte. Gariguette zorgt al vroeg in het seizoen voor een eerste oogst en er kan in het late voorjaar nog een tweede keer geoogst worden. 

Bestuiving en gewasbescherming

De samenwerking tussen Thierry Cambe, eigenaar van EARL de Campan, en Biobest, specialist in bestuiving en gewasbescherming, begon ongeveer 15 jaar geleden. Samen met Nathalie Philips, technisch adviseur van Biobest, begon het bedrijf met de introductie van hommelnesten van Biobest voor de bestuiving van de aardbeien met zeer goede resultaten. Voortbouwend op dit succes zette Thierry Cambe al snel de volgende stap en startte hij met biologische gewasbescherming (IPM). 

Op biologische wijze Botrytis bestrijden

“Botrytis (grauwe schimmel) is al heel lang een echte uitdaging voor telers die aardbeien onder folie telen, vooral bij de vroege variëteiten zoals Gariguette”, zegt Nathalie. “Telers gebruiken hierbij van oudsher chemische fungiciden. Thierry, visionair en innovator, wilde EARL de Campan minder afhankelijk maken van chemische gewasbeschermingsmiddelen om zo, uiteindelijk, het gebruik van chemische middelen helemaal te kunnen elimineren. Aanvankelijk slaagde Thierry in deze uitdaging wat betreft de bescherming tegen meeldauw. Dankzij Flying Doctors^® / Prestop^® 4B bestrijdt hij nu ook grauwe schimmel op biologische wijze. Bij dit gepatenteerde systeem zorgen de hommels niet alleen voor de bestuiving, maar beschermen zij ook het gewas door een biologisch middel te verspreiden.”

Met Flying Doctors^® en Prestop^® 4B

Nathalie licht toe hoe EARL de Campan stap voor stap tot deze strategie kwam. “In het verleden bestond het controleprogramma tegen de grauwe schimmel (botrytis) uit drie verschillende sproeimiddelen met chemische fungiciden. Overtuigd door het concept van Flying Doctors^® en Prestop^® 4B, introduceerde Thierry dit nieuw systeem in 2016. In het eerste jaar kon hij al van drie chemische behandelingen terugvallen op slechts één.”

Nathalie vervolgt: “Tijdens het tweede jaar had Thierry voldoende vertrouwen gekregen om ook de laatst overgebleven chemische behandeling achterwege te laten en volledig te vertrouwen op de effectiviteit van Prestop^® 4B. Een vertrouwen dat terecht bleek te zijn, aangezien hij een vergelijkbaar beschermingsniveau verkreeg zonder ook maar enig residu op de vrucht. Missie volbracht.” 

Fruit zonder chemisch residu

Tegenwoordig gebruikt Thierry acht tot tien Flying Doctors^®-nesten per hectare voor Gariguette en vervangt hij Prestop^® 4B elke drie dagen door een nieuwe dosis van 8 g. In 2018, slechts twee jaar nadat de groep zich had voorgenomen geen chemische bestrijdingsmiddelen meer te gebruiken, besloot Les maraîchers du Mirail GIE om al haar fruit op de markt te brengen met een gegarandeerde afwezigheid van residuen. Dankzij een zorgvuldige planning en goede samenwerking met Biobest, was Thierry goed voorbereid en kon hij gemakkelijk voldoen aan deze nieuwe marktvereisten.

Tijdens een jaar dat gekenmerkt werd door een grote aanwezigheid van grauwe schimmel, paste Thierry naast de standaardbehandelingen met Flying Doctors^® en Prestop^® 4B ook twee Prestop^®-bladbehandelingen toe (een formulering speciaal voor verstuiving over de bladeren). Hij past deze effectieve strategie nu jaarlijks preventief toe.