Les tomates croates bénéficient de l'expertise de Biobest

La production de tomate est à la hausse en Croatie. Dans le village de Bošnjaci près de Županja, à environ 260 kilomètres de Zagreb, une toute nouvelle serre est en train de livrer sa première récolte. Komet, la compagnie de la famille Bilić et propriétaire de la serre s'est fiée à l'expertise de Biobest pour mettre en place, dès le début, des stratégies efficaces en matière de pollinisation et de lutte intégrée.

La nouvelle serre high-tech de 10,000 m² a été construite pour Komet par la compagnie hollandaise Van der Hoeven et plantée fin 2014 de tomates Endeavour RZ, une variété sélectionnée par Rijk Zwaan. La récolte a commencé depuis la fin mars.

Aleurodes, araignées rouges (tétranyques) et Aculops lycopersici (responsables de l'acariose bronzée) sont les ravageurs principaux de la tomate dans cette partie de la Croatie. Pascal Briand, spécialiste en gestion de culture durable chez Biobest, a aidé la famille Bilić à mettre en place une stratégie de lutte intégrée basée sur des auxiliaires et des compléments alimentaires. “Pour lutter contre les aleurodes, nous avons relâché la punaise prédatrice Macrolophus pygmaeus,” dit Pascal. “Nous avons fait ceci de manière préventive, quelques semaines après que les premières cultures soient plantées. Ensuite, nous avons appliqué Nutrimac et Nutrimac Plus en les saupoudrant sur les points de libération de manière hebdomadaire.” Nutrimac et Nutrimac Plus sont deux compléments alimentaires à base d'œufs stériles de papillons de nuit et de cystes stériles d'artémies. Ils donnent un coup de pouce au développement de Macrolophus.

Cependant, jusqu'à ce que Macrolophus soit fin prêt, le producteur devait protéger ses jeunes plantes de tomates contre les premiers aleurodes présents dans la serre. “Nous avons donc introduit la guêpe parasitique Encarsia formosa alors que Macrolophus était encore en train de s'établir,” dit Pascal. “Dès que sa force de combat est atteinte, Macrolophus peut lutter seul contre les aleurodes.”

Macrolophus est un auxiliaire assez pratique car cette punaise prédatrice se nourrit également d'araignées rouges (tétranyques). Pascal: “Combiné à l'acarien prédateur Phytoseiulus persimilis, qui est utilisé particulièrement dans les foyers d’infestation, Macrolophus garantit une lutte fiable contre les araignées rouges.”