Les détaillants s'engagent à vendre uniquement des légumes cultivés de manière durable, Biobest est prêt à aider les producteurs à atteindre cet objectif

Un véritable changement des règles du jeu. La chaîne de magasins de vente au détail néerlandaise Jumbo a conclu un accord avec Greenpeace en 2016. Il stipule qu'à partir de 2020, toutes les pommes de terre, légumes et fruits hollandais ainsi que la moitié des fleurs vendues par la chaîne devront être certifiés selon les normes "Milieukeur". Des fournisseurs comme la Greenery ont immédiatement commencé à se préparer au changement. Un autre grand détaillant Albert Heijn a tout de suite suivi son exemple. Pour Biobest Nederland, il n’en fallait pas plus pour vouloir approfondir les connaissances de l’entreprise concernant les exigences de la marque "Mileukeur". Le Directeur Général Bart Sosef: "Nous recevons beaucoup de questions de nos clients sur la façon de traduire ces exigences dans la pratique quotidienne. C'est une partie importante des conseils sur mesure que nous voulons pouvoir fournir."

Biobest Nederland a donc invité Niko Moerman, chef de projet chez SMK, l'organisation derrière le label Milieukeur, qui célèbre son 25ème anniversaire cette année. Le 16 mars, Niko a expliqué en détails à l'équipe de Biobest ce que représentait le label Milieukeur et les exigences qui y sont liées. Celles-ci ne concernent pas seulement la protection des cultures, mais aussi la nutrition végétale, l’utilisation de l'eau et les conditions de travail.

Bien sûr, la discussion s'est quelque peu concentrée sur la protection des cultures de légumes sous serre. Moerman: "Le principe primordial de Milieukeur est une approche intégrée de la lutte contre les ravageurs et les maladies. Les solutions physiques ou biologiques sont toujours envisagées en premier lieu. La lutte chimique n'est autorisée que lorsqu'il n'y a pas de solutions alternatives. Ce n’est pas un programme de lutte intégrée « léger » que nous visons. Nous établissons des normes spécifiques concernant les quantités maximales de substances actives pouvant être utilisées par hectare et par an. Une autre exigence pour les producteurs de légumes sous serre est que trois ravageurs importants souvent présents dans les serres doivent être contrôlés avec des produits biologiques uniquement. L'utilisation de certaines substances actives est complètement interdite: par exemple le glyphosate, le glufosinate-ammonium, l’imidaclopride (exception faite pour ce dernier de l'aubergine où un produit plus respectueux de l'environnement n'est pas encore disponible). D’autres substances actives sont définies comme "à risques" avec une limite stricte du nombre d'applications autorisées par cycle de culture. L'utilisation de ces produits conduit à des points de pénalité que le producteur doit compenser avec des points bonus dans d'autres domaines. Des points bonus peuvent être obtenus avec des mesures telles que les filets à insectes ou en utilisant la lutte biologique pour de plus nombreux organismes nuisibles. Le Milieukeur stipule qu'un producteur a besoin d'au moins 10 points bonus dans le domaine de la protection des cultures."

Biobest conseille et investit en R&D

Bart Sosef résume le rôle de Biobest dans tout cela: "Nous voulons être sûrs de comprendre les règles en profondeur. Nous savons qu'elles sont réalisables pour les producteurs modernes ambitieux et nous aiderons nos clients à les mettre en pratique. Nous allons maintenir un échange d'idées régulier avec SMK."
Mais le rôle de Biobest ne s'arrête pas là. Nous investissons fortement en R&D. Donc, quand il y a certains défis pour lesquels des solutions biologiques manquent encore, nous investissons dans le développement de nouvelles stratégies ou de nouvelles solutions. Cela permettra à SMK d'augmenter graduellement la barre et d'étendre le champ d'application requis en lutte biologique.

Herman Van Mellaert, Directeur du Développement Commercial chez Biobest: "Ce qui se passe actuellement aux Pays-Bas illustre une tendance importante. Il met en évidence un domaine dans lequel nous développons rapidement notre expertise. Nous visons à participer activement au dialogue avec les détaillants et les organisations de certification comme SMK pour les aider à définir des normes difficiles mais réalisables pour une production durable. C’est ce que le consommateur attend. Ensuite, nous sommes prêts à aider nos clients à obtenir de bonnes récoltes conformes à ces exigences. De cette façon, nous nous engageons à apporter une contribution importante à une 'agriculture en pleine conscience'."