De grands vins grâce à de grands acariens: Biobest & Jack Neal et Fils : pionniers en Production Intégrée (PI) dans la vallée de Napa

La vallée de Napa, au nord de San Francisco, est la principale région productrice de vin en Californie. On y produit parmi les meilleurs vins du monde. C’est une des régions pionnières en lutte biologique et protection intégrée. Ces pratiques de production durable donnent aux vignobles de vallée de Napa leur renom de qualité. Ces dernières années, Biobest s’est engagé dans la production d’auxiliaires (acariens prédateurs et autres ennemis naturels) pour ces vignobles. Jack Neal & Fils est un distributeur de la région réputé pour ses conseils en viticulture. L’étroite collaboration avec Biobest leur a permis de devenir des leaders en protection biologique et intégrée.

Patrick Riggs est viticulteur et conseiller dans la protection des végétaux chez Jack Neal & Fils: "Je travaille avec Biobest depuis plusieurs années. Biobest m’a présenté tous les auxiliaires nécessaires pour contrôler les ravageurs des vignobles de la vallée de Napa dont j’ai la responsabilité. En plus des produits Biobest, j’ai reçu les conseils d’experts pour élaborer mes stratégies de lutte biologique. Grâce à tout cela, notre entreprise a pu développer les programmes de protection biologique et biodynamique des vignobles les plus efficaces."

Kim Gallagher Horton, spécialiste en lutte biologique chez Biobest Californie: "Jack Neal & Fils sont très impliqués en protection biologique. Ensemble, nous avons mis au point stratégies efficaces contre les ravageurs les plus rencontrés en vigne. Aujourd’hui, nous sommes en mesure de contrôler voire même de supprimer les acariens ravageurs, les cicadelles et les cochenilles grâce aux auxiliaires. Notre succès repose sur une très bonne connaissance du comportement des ravageurs et de leurs ennemis naturels, mais aussi sur notre approche proactive."

"Par exemple, on introduit souvent Californicus-System (N. californicus) et Fallacis-System (A. fallacis) en préventif contre l’ériophyide de la vigne ou contre les acariens tétranyques. Quand il n’y a pas de moyens préventifs définis, nous devons réagir rapidement de façon curative. Biobest a la capacité de livrer les acariens prédateurs très rapidement car l’entreprise possède des élevages en Californie. Grâce à nos suivis réguliers des cultures, les ravageurs sont rapidement détectés et éliminés avant qu’ils ne se propagent et occasionnent des dégâts. Par exemple, la coccinelle prédatrice Cryptolaemus montrouzieri est très efficace pour nettoyer les gros foyers de cochenilles."

"La lutte biologique est une approche encore nouvelle en viticulture; par conséquent, l’innovation est fondamentale. » explique Patrick Riggs. « Nous avons encore beaucoup à apprendre et apprécions beaucoup les efforts faits par Biobest qui grâce à son expérience et son réseau international de connaissances nous aide à développer des stratégies toujours plus innovantes et les auxiliaires les plus adaptés."

Kim de chez Biobest conclut: "Depuis plus de 10 ans, j’ai pu mettre au point des programmes de protection efficaces contre les acariens sur les vignes en introduisant les acariens prédateurs Californicus et Galendromus. L’année dernière, nous avons développé des stratégies de lâché de Fallacis-System (‘The Cool Mite’) en début de saison contre l’acarien de l’érinose de la vigne, ravageur important en viticulture dans le nord de la Californie. Cette stratégie est prometteuse. Cette année, nous introduirons Fallacis-System en début de saison, suivi d’une introduction de Galendromus en milieu de saison (Juin) afin de garder les populations d’acariens ravageurs faibles lorsque les températures augmentent. En fin de saison (Octobre), nous effectuons une dernière introduction de l’acarien prédateur Galendromus qui nous permet d’éliminer l’acarien de l’érinose de la vigne qui se réfugie dans les bourgeons pour y passer l’hiver."