La nutrición, la seguridad alimentaria y la minimización del impacto medioambiental se han convertido en temas cruciales no solo en Turquía, sino en todo el mundo. La producción y el consumo de alimentos poco saludables se asocian a una serie de enfermedades y problemas de salud graves, que ocurren tanto en los países desarrollados como en aquellos en vías de desarrollo.
Con el aumento del coste sanitario en los países industrializados, el interés y la sensibilización hacia los alimentos saludables y producidos de forma natural han aumentado rápidamente en los últimos años.
La ciudad de Antalya, situada en el corazón de la agricultura y el turismo turcos, acogió recientemente "Natural 2016", segunda edición de las «Turkey Natural Nutrition and Healthy Life Days» (Jornadas de nutrición natural y vida saludable). El evento atrajo a más de 10.000 visitantes.
En consonancia con sus valores y proyectos de responsabilidad social, Biobest Antalya —la filial turca del Grupo Biobest— tuvo la oportunidad de participar activamente en el evento una vez más.
Representantes del mundo académico, así como expertos independientes y gubernamentales, se reunieron para hablar del futuro de la salud alimentaria en Turquía. Los consumidores también tuvieron la oportunidad de mejorar su conocimiento y comprensión de las cuestiones de seguridad alimentaria, incluyendo temas tan actuales como los residuos químicos en frutas y verduras.
Los visitantes del puesto de Biobest Antalya en "Natural 2016" pudieron contemplar de cerca los abejorros producidos localmente por Biobest—Bombus terrestris— y otros insectos beneficiosos como el Nesidiocoris tenuis y el Orius laevigatus. Estos organismos se utilizan ampliamente en los cultivos de tomate y pimiento de la región.
«Además de exhibir productos de Biobest, se invitó a los consumidores a visitar los cultivos profesionales de hortalizas», dice Çağlar Çiftçi, de Biobest. «Pudieron ver por sí mismos la contribución de Biobest Antalya a la gestión sostenible de los cultivos. Al final del recorrido se les ofreció una consumición de verduras libres de residuos».
Motivados en parte por la creciente demanda de los consumidores, y en línea con otros países europeos, los principales minoristas de Turquía se interesan cada vez más por la forma de conseguir frutas y verduras con un mínimo de residuos químicos.
«Como parte activa dentro de esta iniciativa en nuestra comunidad local, Biobest Antalya continuará promoviendo la seguridad alimentaria y concienciando a productores y consumidores sobre la importancia de comer fruta y verdura sana y libre de residuos vegetales. Esto incluye una iniciativa local para exhibir colmenas de Biobest en los pasillos de productos frescos de una importante cadena minorista de la región».
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